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6月30日は夏越の祓(なごしのはらえ)です^^♡ 毎年、この日は水無月を作って食べています* 結婚して初めて年、 九州出身の旦那さんには「なにそれ?水無月?知らない。???」 と不思議がられました^^; 生まれも育ちも京都の私* 夏越の祓は京都の行事のようです* 半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願して、水無月を食べます♡ 作り方はかんたーんに牛乳パックと電子レンジで作っちゃいます♡笑 材料も水無月粉なんて使いません^^; 生地の甘さは控えめに、そのかわり小豆をたーっぷり入れるのがRuko流です^^ *薄力粉50g *片栗粉20g *お砂糖50g *お水 1カップ *あずき200g( *牛乳パック(1側面を切り、注ぎ口を四角くホッチキスで止めたもの) お粉を振るったら、あずき意外をボウルに入れて混ぜまぜ。 30ccほど(目分量)残して、牛乳パックに注ぎます* ※牛乳パックの側面は切り取らずに付けておいて下さい^^↓↓こんな風に* 切り取らなかった側面を蓋のようにして被せて、レンジで2分30秒チン♪ 牛乳パックの蓋が蒸し器効果になります^^* レンジから取り出したら(熱々なので注意!)、残しておいた液と小豆を混ぜ合わせたものを乗せていきます* そしてまた、パックを蓋のように被せてレンジで3分チン♪ 完成~♡ なんて簡単なんでしょう♡ 冷やしてからカットすると綺麗に切れますよ^^ 今年の暑い夏も元気に越せましよーにっ♡ パクッ♡ にほんブログ村 にほんブログ村 Top▲ |
by maison-de-poupee
| 2014-07-02 11:05
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